冬至送溫暖

昌盛餐飲2018-01-17瀏覽量：2753

冬至，是中國農歷中一個重要的節(jié)氣，也是中華民族的一個傳統(tǒng)節(jié)日，十月一、冬至到，家家戶戶吃水餃。我國北方多數地方有冬至吃水餃的習俗。冬至也是一年中寒冷的標志，數九的第一天。冬至當天，河南省胸科醫(yī)院營養(yǎng)科聯(lián)合鄭州昌盛餐飲管理咨詢有限公司看望老戰(zhàn)士之家的老英雄們，向他們致以節(jié)日的問候和崇高的敬意，并送去我們親手包的餃子和手工雜面饅頭，為他們送去冬日的溫暖。

從膳食角度看，冬至時節(jié)飲食宜多樣，餃子的餡料都包在面皮中，可以做到谷類與蔬菜、肉類的適宜結合，從而使得主副食搭配合理、營養(yǎng)豐富均衡。為老英雄們送去的餃子從食材選購、到制作出精致美味的餃子，做餐飲的我們，充分發(fā)揮我們的優(yōu)勢，營養(yǎng)、衛(wèi)生、安全、美味等方面面面兼顧。

12月22日上午9：30，大家?guī)е鴮嫌⑿蹅兊木匆夂蜐M載祝福的餃子、雜面饅頭來到了鄭州抗美援朝老戰(zhàn)士之家，受到了老戰(zhàn)士之家創(chuàng)始人張愛蘭和老英雄們的熱烈歡迎。在現場營養(yǎng)科謝科長為老英雄們講述了冬至的由來，并講解了關于老年營養(yǎng)方面的知識。在與老英雄們的促膝長談中，我公司副總昌雪芹一邊親切地詢問老人的近來身體情況，一邊認真傾聽著他們講述當年的那段戰(zhàn)火紛飛的崢嶸歲月。我公司副總表示“從老英雄們身上學到了很多，他們無私奉獻、不畏艱險、英勇無畏的精神值得我們學習，回去之后將給公司員工講述他們當年不畏艱險、奮不顧身的抗戰(zhàn)經歷，并學習他們無私奉獻的精神，在現場我們把濃濃的心意送到老戰(zhàn)士們的手中。